Rabu (06/07/2022) Program Studi Magister Manajemen dan Fakultas Ekonomi ARS University bekerja sama dengan Saninten Coffee Procesing yang terletak di daerah Desa Tenjolaya, Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini sebagai perwujudan dari Tri Dharma Perguruan Tinggi. Kegiatan pengabdian kali ini mengusung tema “Mengembangkan dan Mengoptimalisasikan Potensi Produk Kopi.”

Kegiatan abdimas ARS University ini diikuti oleh mahasiswa dan dosen Program Studi Magister Manajemen dan Fakultas Ekonomi ARS University. Pada kesempatan tersebut dibuka dengan sambutan yang disampaikan oleh Rektor ARS University Prof. Dr Purwadhi, M.  Pd yang menyampaikan bahwa pengabdian masyarakat ini merupakan salah satu tugas dan tanggung jawab dosen dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi. Namun disamping itu pengabdian kepada masyarakat ini khususnya bagi para pelaku UMKM merupakan fokus utama dari ARS University mengingat UMKM diharapkan dapat menjadi ujung tombak dalam pertumbukan perekonomian masyarakat baik secara mikro maupun makro. Tentunya dengan adanya kolaborasi antara para pelaku UMKM dengan perguruan tinggi, diharapkan dapat mempercepat laju pertumbuhan dan perkembangan dari UMKM itu sendiri.

Terjalinnya pengabdian ini melihat fakta bahwa produk kopi saat ini menjadi salah satu komoditi yang sedang naik daun di Indonesia, khususnya dikalangan anak muda. Mengingat kopi adalah minuman yang dapat dinikmati oleh segala usia, sehingga rasanya usaha dibidang kopi tidak akan pernah mati. Potensi ini dilihat oleh petani kopi khususnya oleh Saninten Coffee Procesing yang melihat peluang yang besar terutama dalam bisnis dibidang kopi. Saninten Coffee Procesing merupakan salah satu UMKM yang saat ini berfokus pada produksi kopi mentah atau produk kopi yang dijual masih berupa biji kopi.

Saninten Coffee Procesing untuk saat ini masih berfokus pada penjualan kopi berupa biji karena permintaan dilapangan cukup tinggi, dan untuk jenis biji kopi yang dijual adalah jenis arabica. Tidak hanya sebagai pelaku UMKM namun di Saninten Coffee Procesing disediakan pula wadah untuk belajar bagi para pemula untuk tau bagaimana caranya berbisinis kopi, dari mulai pembibitan hingga panen, bagaimana pemrosesan kopi hingga siap untuk dipasarkan. Tentunya untuk memaksimalkan hasil dari produk nya dibutuhkan pengelolaan keuangan dan strategi pemasaran yang baik. Salah satunya dengan memanfaatkan social media akan mempermudah UMKM dalam memasarkan produknya dan memperluas mangsa pasar.

Selain itu diperlukan pula strategi dalam pengembangan produk kopinya, karena bisa saja selain menjual biji kopi dapat juga menjual makanan atau minuman olahan biji kopi, dan untuk memaksimalkan pengembangan usaha kopinya dibutuhkan sumber daya manusia yang berkompeten dalam prosesnya. Melihat kebutuhan hal itu maka para dosen dan mahasiswa mennyampaikan materi yang berkaitan dengan pengelolalan keuangan pada UMKM, pemanfaatan dunia digital dalam memasarkan produk, penyusunan strategi untuk pengembangan produk dan pengembangan usaha kopi Saninten dan terakhir materi tentang bagaimana membekali sumber daya manusia yang ada pada Saninten agar memiliki kemamapuan sesuai dengan yang diharapkan.